Recipe of Homemade Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas)

Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas). Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Tiriskan untuk taburan diatas ayam goreng.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas.

Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, ayam bumbu (ayam goreng lengkuas). One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's easy, it's quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look fantastic. Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) is something that I have loved my entire life.

Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Tiriskan untuk taburan diatas ayam goreng.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas):

1. {Take of ayam.
2. {Prepare of lengkuas (1 bonggol besar) diparut.
3. {Get of margarin.
4. {Get of air.
5. {Prepare of Bahan halus.
6. {Take of baput.
7. {Get of bamer.
8. {Take of jahe.
9. {Make ready of ketumbar.
10. {Prepare of merica.
11. {Get of Bahan celup.
12. {Prepare of cengkeh.
13. {Take of sereh digeprek.
14. {Get of daun jeruk dan daun salam.
15. {Get of Kaldu ayam.
16. {Prepare of Garam.

Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas.

Steps to make Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas):

1. Bersihkan ayam, kemudian ungkap ayam sebentar agar kandungam air dalam daging ayam keluar (tanpa ditambah apa2 ya).
2. Siapkan bumbu halus, tambahkan ke wajan tambahkan air, ayam dan lengkuas serta bahan celup..
3. Masak hingga air menyusut, sisihkan ayam, tambahkan margarin lalu aduk hingga merata..
4. Goreng ayam dan bumbu secara terpisah, saring dan tunggu kering..

Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Campurkan ayam, bumbu halus, dan bahan lainnya dalam wajan. Masak dengan api kecil sampai matang dan meresap.

So that is going to wrap this up with this special food ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!