87.Ayam Goreng Bumbu Lengkuas. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Tiriskan untuk taburan diatas ayam goreng.
Here is how you achieve that. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, 87.ayam goreng bumbu lengkuas. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
87.Ayam Goreng Bumbu Lengkuas is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. 87.Ayam Goreng Bumbu Lengkuas is something that I've loved my whole life. They're fine and they look wonderful.
Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Tiriskan untuk taburan diatas ayam goreng.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook 87.ayam goreng bumbu lengkuas using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make 87.Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:
- {Take seekor of ayam kampung ukuran sedang, jangan yang ketuaan juga.
- {Get of bumbu yang dihaluskan.
- {Get of lada.
- {Get of ketumbar.
- {Prepare of bawang putih.
- {Get of bawang merah.
- {Make ready sedikit of pala.
- {Prepare of kemiri.
- {Prepare seruas of jahe.
- {Get seruas of kunyit.
- {Make ready of sereh digeprek.
- {Take of daun salam.
- {Make ready of lengkuas diparut.
- {Make ready of garam.
- {Prepare sedikit of gula merah.
- {Prepare of bubuk kaldu ayam.
Campurkan ayam, bumbu halus, dan bahan lainnya dalam wajan. Masak dengan api kecil sampai matang dan meresap. Goreng juga sisa bumbu lengkuasnya, lalu taburkan di atas ayam goreng. Ayam goreng yang disandingkan dengan kremesan gurih dari tepung beras yang berbumbu nggak bakal kalah sedapnya.
Instructions to make 87.Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:
- Bersihkan ayam, potong potong dan sisihkan. siyap kan bahan bumbu yang akan dihaluskan dan juga bahan pelengkap seperti daun salam, sereh diheprek, lengkuas parut. haluskan(lada,ketumbar,pala,bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit kemiri) tambahkan dengan parutan lengkuas(maaf nggak kepoto).
- Rebus ayam, masukan semua bumbu, tambahkan garam, gula dan penyedap. tunggu matang dan agak sat. biar bumbu meredap. jangan lupa koreksi rasa.
- Siyapkan minyak goreng,panaskan. goreng hingga tampak kecoklatan.taraaaa...... terbayang gurihnya..... siyap sajikan..... selamat mencoba.
Ayam goreng rempah lengkuas bumbu kriuk ini juga dapat dibawa sebagai buah tangan untuk sanak keluarga. Hanya saja, karena termasuk ke dalam makanan berat yang telah diolah, maka daya tahannya juga tidak bisa lebih dari dua hari. Untuk urusan harga, Rumah Makan Mergosari menawarkan harga yang sangat ramah di kantong. Nah waktu menggoreng, goreng dulu ayamnya yang berselimut bumbu, baru terakhir goreng sisa endapan yang otomatis mengandung lengkuas parut, kalau masih basah kelihatan seperti bumbu pasta, baru setelah digoreng (suhu sedang jangan terlalu panas), nanti endapan bumbu akan mengering dan parutan lengkuas akan kembali ke bentuknya mirip serundeng. Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat.
So that is going to wrap this up for this special food 87.ayam goreng bumbu lengkuas recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
