Recipe of Award-winning Ayam Ungkep / Ayam Goreng Kuning Lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌

Ayam Ungkep / Ayam Goreng Kuning Lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌. Dulu sering buat yg ditumis dulu bumbu halusnya, tp ternyata resep yg ini lebih efisien dan cepat. Oh iya aku biasa tambahin tahu tempe. Lihat juga resep Ayam goreng ungkep empuk enak lainnya.

Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.

Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, ayam ungkep / ayam goreng kuning lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Dulu sering buat yg ditumis dulu bumbu halusnya, tp ternyata resep yg ini lebih efisien dan cepat. Oh iya aku biasa tambahin tahu tempe. Lihat juga resep Ayam goreng ungkep empuk enak lainnya.

Ayam Ungkep / Ayam Goreng Kuning Lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌 is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It's enjoyed by millions daily. It's easy, it's fast, it tastes delicious. Ayam Ungkep / Ayam Goreng Kuning Lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌 is something that I've loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook ayam ungkep / ayam goreng kuning lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌 using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Ayam Ungkep / Ayam Goreng Kuning Lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌:

1. {Make ready of ayam.
2. {Prepare of tahu kuning kotak kecil, potong dua (jd segitiga).
3. {Get of kentang potong memanjang.
4. {Get of tempe, iris kotak besar.
5. {Take of Bahan halus (aku blender).
6. {Prepare of baput.
7. {Prepare of bamer.
8. {Take of jahe.
9. {Get of kunyit (4 ruas boleh).
10. {Get of kemiri.
11. {Make ready of ketumbar.
12. {Take of Lada, garam, kaldu jamur.
13. {Take of Bumbu lain tidak dihaluskan.
14. {Get of sereh.
15. {Take of daun salam.
16. {Get of Lengkuas parut (sesukanya, kalau suka banyak kremes, buat byk).

Salah satu daging ayam yang favorit dimasak adalah ayam goreng dengan bumbu ungkep kuning. Daging ayam diungkep bersama dengan bumbu dan rempah hingga empuk. Ayam bumbu ungkep kuning ini juga bisa dijadikan alternatif untuk stok lauk. Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat.

Instructions to make Ayam Ungkep / Ayam Goreng Kuning Lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌:

1. Potong ayam menjadi 8 bagian (1 ekor) atau sesuai selera. Cuci bersih lalu siapkan juga bumbu yg akan diblender, tempe tahu dan kentang..
2. Siapkan panci (air tidak perlu banyak2, nanti sampai menutupi ayam sedikit saja). Didihkan air, masukan bumbu halus disertai dgn sereh, daun salam dan lengkuas parut masak sampai ayam empuk (tes pakai garpu). Sambil tes rasa ya kalau kurang bumbu silahkan tambahkan. Angkat sisihkan..
3. Sisa godogan ayam td, baru aku cemplungin tahu tempe untuk dimasak, kira2 20 menit, baru masukan kentangnya ya. Apabila kentang nya sudah nyerap bumbunya baru angkat dan sisihkan (jgn terlalu empuk nanti diangkat hancur, cara lihatnya kentang sudah kuning merata dan setengah empuk.). Biasanya bumbu di masakannya gak aku buang, aku rendam di ayam tempe tahu kentang. Nah kalo mau makan tinggal goreng deh. Yummeh 💚.

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Untuk disimpan, pisahkan ayam untuk satu kali hidang tiap wadahnya. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat.

So that is going to wrap it up with this exceptional food ayam ungkep / ayam goreng kuning lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌 recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!