Recipe of Homemade 66. Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas

66. Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Another variant of Javanese Fried Chicken : Ayam Goreng Bumbu Kuning, one of my family's favourite side dish!!

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan.

Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, we're going to prepare a special dish, 66. ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

66. Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas is one of the most popular of recent trending foods on earth. It's easy, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They're fine and they look fantastic. 66. Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas is something which I have loved my entire life.

Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Another variant of Javanese Fried Chicken : Ayam Goreng Bumbu Kuning, one of my family's favourite side dish!!

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook 66. ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make 66. Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas:

1. {Make ready 4 potong of ayam tulang.
2. {Prepare of Bahan di wajan :.
3. {Take 500 ml of air.
4. {Make ready 1/2 sdt of garam.
5. {Prepare 1/2 sdt of lada (merica).
6. {Take 1 of lengkuas yang diparut seperti kelapa gitu teksturnya.
7. {Prepare of Bumbu halus :.
8. {Make ready 1 ruas of kunyit.
9. {Take 2 of kemiri.
10. {Prepare 2 siung of bawang putih.
11. {Take 2 sdm of minyak (khusus diblender).

Tiriskan untuk taburan diatas ayam goreng. Sajikan bersama nasi uduk, tempe, tahu & sambal (untuk menambah selera makan hiasi piring beralas daun pisang) hahha. mari makan. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.

Instructions to make 66. Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas:

1. Blender / ulek bumbu halus. Kalo di blender tambahin 2 sdm minyak ya.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan air 500 ml, garam, lada, & daun jeruk. Aduk rata baru masukin ayam nya.
3. Masak selama 5 menit abis itu dibalik ayamnya..
4. Lalu, ditusuk-tusuk pake garpu biar bumbu nya meresap sampe ke tulang ayam & biar gak berdarah (ini contoh fotonya aku pake ayam woku 😂).
5. Ungkep ayam selama 15 menit (api sedang).
6. Dibalik ya ayamnya biar semua sisinya terkena bumbunya. Lanjut ungkep lg 10-15 menit.
7. Ini setelah diungkep 20 menit.
8. Setelah ungkep 30 menit airnya udah menyusut banget. Boleh matiin kompor ya.
9. Boleh dimasukin ke dlm freezer atau mau dimakan langsung jg enak bumbunya meresap bangett 🤤🤤🤤.
10. Kalo mau digoreng jg enak jadi ayam goreng lengkuas, goreng pake minyak banyak sampe si ayamnya berwarna kuning kecoklatan ya.

KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas. Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Sebelumnya, saya sudah memberikan salah satu resep ayam yang juga memiliki cita rasa jempolan, yaitu resep sate ayam bumbu kuning. Jika diadu dengan ayam goreng bumbu kuning, tentu saja juga tidak kalah enaknya.

So that's going to wrap it up for this special food 66. ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!