Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak. Kalau biasanya diungkep dengan bumbu kuning, kali ini saya coba resep Ayam Goreng Lengkuas dengan cara memasak dipresto sehingga ayam empuk sampai ke tulang. Masak ayam dengan api besar hingga panci mendesis (± ½ jam). Matikan api, keluarkan ayam dari panci, biarkan hingga mendingin.
Tulang ayam yang lunak memang memiliki sensasi tersendiri saat dinikmati. Kombinasi ragi instan akan membuat ayam goreng menjadi lebih spesial. Rasanya yang sangat renyah dan lezat pasti akan dapat menggugah.
Hello everybody, it's Jim, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, ayam goreng lengkuas tulang lunak. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Kalau biasanya diungkep dengan bumbu kuning, kali ini saya coba resep Ayam Goreng Lengkuas dengan cara memasak dipresto sehingga ayam empuk sampai ke tulang. Masak ayam dengan api besar hingga panci mendesis (± ½ jam). Matikan api, keluarkan ayam dari panci, biarkan hingga mendingin.
Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it's fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They're nice and they look fantastic. Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak is something that I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have ayam goreng lengkuas tulang lunak using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak:
- {Make ready of ayam.
- {Make ready of daun salam.
- {Take of daun jeruk.
- {Take of kaldu bubuk.
- {Get of lada putih.
- {Prepare of sereh.
- {Make ready of lengkuas besar.
- {Make ready of Air.
- {Make ready of Bumbu Halus:.
- {Take of bawang putih.
- {Get of ketumbar bubuk.
- {Get of kemiri.
- {Take of garam.
- {Prepare of kunyit.
Sering gagal dalam memasak ayam tulang lunak dirumah? Sekarang Anda tak perlu khawatir karena kami akan memberikan semua tips beserta cara membuat ayam tulang lunak yang asli lunak. Untuk membuat ayam tulang lunak yg benar-benar lunak yang Anda butuhkan adalah sebagai berikut ini. Tips Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak Panci presto (Kami biasa memakai panci presto […] Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Presto - Jika berbicara tentang ayam goreng presto, siapa sih yang tak menyukainya?
Instructions to make Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak:
- Siapkan bahan-bahan.
- Siapkan bumbu. Uleg bumbu sampai halus. Memarkan sereh dan sobek-sobek daun jeruk. Remas daun salam. Parut lengkuas..
- Siapkan panci presto. Tata ayam di panci. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas parut. Tambahkan air sampai ayam terendam. Aduk rata. Didihkan. Kemudian tutup panci presto..
- Masak selama 30 menit. Matikan api dan biarkan dingin. Note, jangan buka tutup panci presto jika masih dalam kondisi panas karena tekanan dalam panci akan terdorong keatas..
- Buka panci setelah dingin. Siapkan wajan dan tuangkan minyak. Tunggu hingga minyak panas. Goreng ayam dan juga bumbunya hingga kuning kecoklatan. Note, jangan dibolak balik ya krn ayam bisa hancur..
- Siap dan sajikan dengan lalapan dan sambal..
Memiliki rasa yang enak, gurih dan daging yang empuk hingga ketulang memang begitu nikmat. Ayam goreng presto atau yang sering disebut dengan ayam goreng tulang lunak ini sangat enak sekali jika dinikmati dengan nasi hangat nan pulen. Kuliner khas Jawa Tengah tidaklah selalu identik dengan makanan yang manis-manis. Terdapat juga makanan yang memiliki cita rasa gurih, seperti ayam goreng tulang lunak. Makanan yang juga dikenal dengan nama ayam presto ini akan terasa gurih dan empuk ketika dimakan, bahkan hingga ke bagian tulang.
So that is going to wrap this up for this exceptional food ayam goreng lengkuas tulang lunak recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
