Steps to Prepare Perfect Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Tips for the Juiciest Turkey Burger. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.

Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas. Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan.

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, ayam goreng lengkuas. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Ayam Goreng Lengkuas is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it's fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. Ayam Goreng Lengkuas is something that I've loved my entire life.

Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Tips for the Juiciest Turkey Burger. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have ayam goreng lengkuas using 21 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Ayam Goreng Lengkuas:

1. {Prepare of Paha Ayam.
2. {Prepare of Jeruk nipis.
3. {Make ready of Garam untuk lumuran ayam.
4. {Take of Bumbu Halus-.
5. {Prepare of Bawang merah.
6. {Make ready of Bawang putih.
7. {Take of Serai.
8. {Get of Kemiri sangrai 7 buah (bulat).
9. {Take of Gula merah.
10. {Get of Jahe.
11. {Prepare of Kunyit.
12. {Prepare of Daun jeruk.
13. {Make ready of ketumbar bubuk.
14. {Get of Gula.
15. {Take of Garam.
16. {Make ready of Minyak untuk menumis.
17. {Prepare of Bahan tambahan-.
18. {Get of Air.
19. {Get of Minyak untuk menggoreng.
20. {Take of Santan kemasan.
21. {Get of Lengkuas 3 bonggol besar.

Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih. Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan. BACA JUGA: Begini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Enak dan Renyah. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.

Instructions to make Ayam Goreng Lengkuas:

1. Cuci bersih paha ayam..
2. Sayat besar² aja di semua bagian supaya bumbu bisa meresap saat proses perebusan. Beri garam 1 sdm lalu balurkan kepermukaan ayam dan kucuri jeruk nipis. Diamkan saja selama proses prepare bumbu halusnya..
3. Siapkan bumbu halusnya. Yang dihaluskan bawang putih dan merah, kemiri, kunyit, gula merah, ketumbar (kebetulan sudah pake yg bubuk) dan jahe. Untuk daun jeruk ambil tulangnya dan untuk serai di geprek..
4. Parut lengkuas..
5. Ayam yang sudah diberi air jeruk nipis dan garam radi dicuci lagi dan tiriskan lalu Setelah bumbu halus ready, balurkan ke ayam..
6. Masuk juga lengkuas parut..
7. Dilanjut serai dan daun jeruk..
8. Ratakan sebelum dinaikkan di kompor, aduk² rata dulu. Bila dirasa sudah rata. Bisa dinyalakan kompornya. Gunakan api sedang, tumis² hingga bumbu hampir asat. Lalu masukkan air dan santan. Rebus dan tutup selama proses. Masak hingga air menyusut..
9. Setelah air menyusut, ambil ayam dan tiriskan sebelum digoreng..
10. Untuk kremesannya, ambil bumbu tang ada pada sisa rebusan tadi. Gunakan saringan atau serok yang berlubang halus..
11. Goreng ayam pada minyak yang panas tetapi gunakan api sedang. Untuk bumbu kremesan yang dari lengkuasnya, goreng terpisah dengan ayamnya yah, karena bila digoreng bebarengan akan gosong. Untuk menggoreng lengkuasnya, karena bahannya basah, maka akan sedikit lama dan memasukkannya sedikit² saja sambil terus ditongseng..

Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng rempah lengkuas bumbu kriuk ini juga dapat dibawa sebagai buah tangan untuk sanak keluarga. Hanya saja, karena termasuk ke dalam makanan berat yang telah diolah, maka daya tahannya juga tidak bisa lebih dari dua hari. Untuk urusan harga, Rumah Makan Mergosari menawarkan harga yang sangat ramah di kantong. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

So that's going to wrap it up with this special food ayam goreng lengkuas recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!