Ayam Goreng Bumbu Kuning. Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen. Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Kuning enak lainnya. Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda; Demikianlah sedikit ulasan tentang resep ayam goreng bumbu kuning yang dapat saya share di postingan ini.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Bumbu bisa saja bervariasi dari daerah yang satu ke daerah lainnya tapi intinya bumbunya pasti mengandung kunyit yang menampilkan warna kuning sesuai namanya. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam.
Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, ayam goreng bumbu kuning. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Ayam Goreng Bumbu Kuning is one of the most favored of current trending foods in the world. It is easy, it's quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Ayam Goreng Bumbu Kuning is something which I have loved my whole life. They're nice and they look fantastic.
Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen. Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Kuning enak lainnya. Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda; Demikianlah sedikit ulasan tentang resep ayam goreng bumbu kuning yang dapat saya share di postingan ini.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have ayam goreng bumbu kuning using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- {Make ready of ayam.
- {Prepare of jeruk nipis.
- {Get of garam.
- {Get of lada.
- {Prepare of air.
- {Make ready of Bumbu Ungkep :.
- {Take of bawang merah.
- {Prepare of bawang putih.
- {Take of kemiri.
- {Get of ketumbar.
- {Make ready of jahe.
- {Prepare of kunyit.
- {Prepare of lengkuas.
- {Prepare of 3 lbr daun salam.
- {Prepare of daun jeruk.
- {Prepare of sereh.
Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Bikin ayam goreng aja buat stock dikulkas yuk. Sejak ada virus corona ini kalo bisa kita masak sendiri dulu aja yah, biar lebih terjamin kebersihannya.
Steps to make Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Siapkan ayam. Cuci bersih lalu marinasi dengan jeruk nipis, garam dan lada. Biarkan selama 10-15 menit..
- Siapkan bumbu ungkep. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan ketumbar. Lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Aduk hingga rata..
- Tambahkan sedikit air. Aduk lagi. Lalu masukkan ayam. Tambahkan lagi sedikit air lalu aduk hingga rata. Masukkan garam dan lada, test rasa. Masak hingga ayam matang dan air menyusut..
- Jika ayam sudah selesai diungkep, goreng ayam hingga kecokelatan. Lakukan hingga adonan habis. Siap disajikan dengan nasi dan sambal🤤.
Ayam bumbu kuning ini enak bisa di simpan dalam freezer dan tahan hingga semingguan. Kalau lagi malas masak tinggal ambil di kulkas dan goreng saja. Berikut resep lengkapnya: Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning. Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep terlebih dulu dalam bumbu kuning, kemudian digoreng hingga matang.
So that's going to wrap it up for this special food ayam goreng bumbu kuning recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
