Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.
Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Lihat juga resep Ayam Ungkep bumbu kuning enak lainnya.
Hey everyone, it is John, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, ayam goreng (ungkep)bumbu kuning. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. They're nice and they look fantastic. Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning is something that I have loved my entire life.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have ayam goreng (ungkep)bumbu kuning using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning:
- {Make ready 1 ekor of ayam.
- {Prepare 2 batang of sereh.
- {Get 4 of daun jeruk.
- {Get 2 of daun salam.
- {Make ready 1 of jeruk nipis.
- {Take of Bumbu Halus :.
- {Take 7 siung of bawang merah.
- {Make ready 6 siung of bawang putih.
- {Get 1 sdt of ketumbar bulat.
- {Get 3 butir of kemiri.
- {Get 1 ruas jari of kunyit.
- {Prepare 1 ruas jari of lengkuas (geprek).
- {Take 1 ruas jari of jahe.
- {Make ready Secukupnya of garam.
- {Make ready Secukupnya of bubuk kaldu.
- {Take of minyak.
Setelah diungkep dengan bumbu-bumbu, kemudian ayam digoreng hingga kuning keemasan. Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu. Salah satunya dengan memakai bumbu kuning yang berasal dari kunyit. Silahkan ungkep ayam sampai empuk dan kuahnya berkurang/surut; Panaskan minyak sampai panas lalu goreng ayam sampai permukaan luarnya cepat garing dan bagian dalam dagingnya masih tetap dalam kondisi lembut; Angkat dan tiriskan; Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya.
Steps to make Ayam Goreng (ungkep)bumbu kuning:
- Peras.jeruk nipis, cuci bersih ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak bau amis. Kemudian siapkan bumbu halus nya. Haluskan (bawang merah, putih, ketumbar, kemiri,kunyit) geprek lengkuas dan jahe ).
- Lumurin ayam dengan bumbu halus, masukan ke wajan beri sedikit minyak, ulenin ayam sampai tercampur rata. kemudian beri air sedikit, masukan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan ungkep ayam dengan api sedang. Tutup wajan jika sudah mulai surut airnya dan balik ayam..
- Tes rasa, Angkat jika air ungkepan ayam sudah surut. Panaskan api, goreng ayam Sajikan dengan sambel bawang atau sambel ijo.
Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning.
So that's going to wrap this up with this exceptional food ayam goreng (ungkep)bumbu kuning recipe. Thank you very much for your time. I'm confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
