Recipe of Super Quick Homemade Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep)

Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep). Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Setiap rumah biasanya punya resep bumbu kuning yang selalu disajikan turun temurun.

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, ayam goreng lengkuas (ayam ungkep). One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep) is one of the most favored of current trending meals on earth. It's enjoyed by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. They're fine and they look wonderful. Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep) is something that I've loved my entire life.

Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep):

1. {Prepare of ayam (potong & disayat agar nanti bumbu meresap kedalam).
2. {Get of daun salam.
3. {Take of sereh (geprek).
4. {Take of lengkuas (parut & sisihkan).
5. {Prepare of Air.
6. {Prepare of Garam.
7. {Get of Kaldu bubuk.
8. {Take of ❣️ Bumbu halus :.
9. {Get of bawang putih.
10. {Take of bawang merah.
11. {Take of ketumbar.
12. {Get of kemiri.
13. {Take of kunyit.
14. {Take of jahe.
15. {Make ready of merica.

Ada yang menggunakan banyak ketumbar, dengan ekstra lengkuas parut - seperti pada resep ayam goreng lengkuas. Atau bahkan dengan tambahan rempah yang tajam seperti jintan. Ayam ungkep goreng ini pas banget kalau dicocol dengan Saus Sambal Jawara. Menu ayam ungkep sendiri lebih mengandalkan aroma rempah-rempah asli nusantara dan dapat dinikmati kapan saja.

Steps to make Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep):

1. Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe dan merica.
2. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas yang sudah diparut, daun salam, dan sereh sampai harum. Jika sudah harum tambahkan air secukupnya kemudian masukkan ayam, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa..
3. Ungkep sampai ayam empuk, bumbu meresap dan airnya agak menyusut. Matikan api.
4. Goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang hingga emas kecoklatan..
5. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Tiriskan untuk taburan diatas ayam gorengnya..
6. Sajikan bersama nasi panas dan sambal. Selamat mencoba.. :-).
7. Note : Jika sudah mencoba membuat resep ini, tolong di unggah hasil recooknya ya bun, dan beri komentarnya. Jangan lupa ikuti akun cookpadnya nda farrel ya, biar selalu tau resep apa saja yang nda farrel share. Terimakasih ☺️.

Teman-teman bisa membuatnya menjadi ungkep ayam goreng, ungkep ayam bakar atau yang lainnya dan tidak kalah dengan resep bebek goreng empuk. Nah teman-teman sebenarnya cara membuat ungkep ayam tidaklah sulit dan juga tidak memakan waktu lama kok. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Lihat juga resep Ayam goreng ungkep bumbu kuning enak lainnya. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan.

So that's going to wrap it up with this special food ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!