Recipe of Award-winning 81. Ayam Goreng (Ayam Ungkep Praktis by Bumi)

81. Ayam Goreng (Ayam Ungkep Praktis by Bumi). Membuat saya jadi lebih selo masak. Lihat juga resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning No Ribet enak lainnya. Resep ayam goreng khas Indonesia yang paling populer umumnya diberikan bumbu kuning lalu diungkep kemudian digoreng.

Beberapa sajian tersebut adalah ayam goreng bacem khas Jogja, ayam serundeng khas. Suara.com - Salah satu makanan olahan ayam yang kerap dibuat adalah ayam goreng rempah. Makanan satu ini dinilai cukup praktis dan tentunya nikmat.

Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, 81. ayam goreng (ayam ungkep praktis by bumi). One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

81. Ayam Goreng (Ayam Ungkep Praktis by Bumi) is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. They are nice and they look wonderful. 81. Ayam Goreng (Ayam Ungkep Praktis by Bumi) is something which I have loved my whole life.

Membuat saya jadi lebih selo masak. Lihat juga resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning No Ribet enak lainnya. Resep ayam goreng khas Indonesia yang paling populer umumnya diberikan bumbu kuning lalu diungkep kemudian digoreng.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have 81. ayam goreng (ayam ungkep praktis by bumi) using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make 81. Ayam Goreng (Ayam Ungkep Praktis by Bumi):

1. {Prepare 2 kg of ayam negeri bagian paha & dada, dipotong menjadi 18 bagian.
2. {Make ready of Bumbu Halus.
3. {Take 5 of bawang merah.
4. {Make ready 5 of bawang putih.
5. {Prepare 3 of kemiri sangrai.
6. {Get 1 sdt of ketumbar bubuk.
7. {Get 1/4 sdt of jinten bubuk (boleh skip).
8. {Take 1 sdt of kunyit bubuk.
9. {Get 4 ruas of lengkuas muda.
10. {Make ready of Rempah.
11. {Make ready 1 lembar of daun jeruk.
12. {Take 2 lbr of daun salam.
13. {Make ready 2 btg of sereh, geprek.
14. {Prepare of Bumbu lainnya.
15. {Get 2 sdt of garam.
16. {Get 2 sdt of kaldu ayam.
17. {Take 1 sdt of kaldu jamur /bisa mecin.
18. {Prepare 1 1/2 liter of Air.

Tak heran, ayam goreng rempah jadi favorit banyak orang. Saat membuat ayam goreng rempah, salah satu proses yang harus dilalui adalah ungkep. Lebih memilih menggunakan bawang bombay untuk ayam ungkep kali ini. Kalau ini alasannya karena feeling aja.

Steps to make 81. Ayam Goreng (Ayam Ungkep Praktis by Bumi):

1. Cuci bersih ayam, sisihkan. Rebus 1 liter air hingga mendidih. Masukkan ayam. Rebus 1 menit. Lalu matikan api. Tiriskan ayam. (Note: Proses ini saya lakukan agar kandungan minyak di ayam berkurang, dan bumbu ungkep bersih, Jika menggunakan ayam kampung atau ayam pejantan, proses perebusan bisa diskip)..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas, kunyit, kemiri, jinten. Tumis hingga harum. Tambahkan daun jaruk, salam, sereh. Tumis hingga matang..
3. Rebus 1/2 liter air hingga mendidih. Masukkan bumbu yang telah ditumis. Tambahkan garam, kaldu ayam dan kaldu jamur. Aduk rata. Masukkan ayam. Ungkep ayam hingga air surut dan ayam matang. Tiriskan ayam. (Note: gunakan api kecil untuk memperoleh ayam yang juicy dan bumbu meresap. Pastikan semua bagian ayam terendam air)..
4. Ayam siap di masukkan ke food container sesuai kebutuhan. Bumbu ungkep juga bisa disimpan dan digunakan untuk ungkep tahu dan tempe. Semua Masukkan ke frezeer. Jika ingin dimasak, didiamkan dulu dalam suhu ruang hingga mencair. Tips : Menggoreng ayam ungkep. Panaskan minyak dengan api agak besar, ketika sudah panas masukkan ayam, lalu kecilkan api menjadi sedang. Balik ayam jika sudah menguning. Angkat, tiriskan, sajikan. Selamat mencoba..

Saya pikir bawang bombay akan klop dengan peanut butter. Kenapa saya suka bikin ayam ungkep? CARA MEMBUAT AYAM GORENG GURIH SAMBAL TOMAT : Tuang air dalam panci, masukkan semua bahan dan bumbu halus serta santan. Aduk rata dan masukkan daging ayam kemudian ungkep sampai kuahnya hampir habis. Setelah dingin, goreng ayam hingga matang kecoklatan lalu angkat.

So that's going to wrap it up with this exceptional food 81. ayam goreng (ayam ungkep praktis by bumi) recipe. Thank you very much for reading. I'm confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!