Simple Way to Make Any-night-of-the-week Ayam goreng bumbu laos / lengkuas

Ayam goreng bumbu laos / lengkuas. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat.

Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Tiriskan untuk taburan diatas ayam goreng. Setelah matang tiriskan. dan taburkan ke atas ayam tadi.

Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, ayam goreng bumbu laos / lengkuas. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat.

Ayam goreng bumbu laos / lengkuas is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It's simple, it is fast, it tastes yummy. They're fine and they look fantastic. Ayam goreng bumbu laos / lengkuas is something that I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook ayam goreng bumbu laos / lengkuas using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Ayam goreng bumbu laos / lengkuas:

1. {Prepare of sayap ayam / setengah kilo daging ayam.
2. {Take of lengkuas di parut.
3. {Take of serai.
4. {Prepare of daun jeruk.
5. {Take of ketumbar bubuk.
6. {Make ready of kunyit bubuk.
7. {Get of Minyak goreng.
8. {Make ready of Gula.
9. {Prepare of Garam.
10. {Make ready of Air.
11. {Prepare of Bumbu halus.
12. {Get of bawang merah.
13. {Take of bawang putih.
14. {Get of kemiri.
15. {Take of ketumbar bubuk.
16. {Get of kunyit bubuk.

Dan Ayam goreng Laos siap disajikan. Video Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas. Nah biar lebih detail lagi simak juga video cara membuatnya di bawah ini. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.

Steps to make Ayam goreng bumbu laos / lengkuas:

1. Ayam yang akan dimasak, terlebih dahulu tusuk2 dagingnya dengan garpu. Biar bumbu semakin meresap ke daging..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan batang serai, daun jeruk aduk2..
3. Masukkan ayam tadi, ratakan bumbu.. tambahkan air, sampai ayam terendam semua..
4. Setelah air mendidih, masukkan lengkuas yang diparut tadi. Tes rasa, tambahkan gula garam... Masak hingga air menyusut..
5. Setelah dirasa ayam empuk dan air menyusut, matikan kompor. Tiriskan ayam tunggu sampai dingin. Saring bumbu ungkep tadi, tiriskan juga..
6. Setelah agak dingin, panaskan minyak. Goreng ayam dan bumbu hingga berwarna kecoklatan. Terserah ya, mau di goreng ayam dulu kemudian bumbu, atau di goreng bersamaan. Tapi kalau saya, setelah ayam hampir kecoklatan, baru sy masukkan bumbu tadi untuk digoreng... 🤭.
7. Paling enak dinikmati sama nasi hangat dan sambel tomat... Serundeng nya itu aja udah enak banget loh....

Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga. Yuk, coba bikin sendiri di rumah dengan resep berikut ini!

So that's going to wrap this up for this special food ayam goreng bumbu laos / lengkuas recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!