Ayam Goreng bumbu ungkep. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.
Lihat juga resep Ayam goreng ungkep lengkuas enak lainnya. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang.
Hello everybody, it's Louise, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, ayam goreng bumbu ungkep. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.
Ayam Goreng bumbu ungkep is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Ayam Goreng bumbu ungkep is something that I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook ayam goreng bumbu ungkep using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Ayam Goreng bumbu ungkep:
- {Prepare of Ayam.
- {Take of bawang merah.
- {Make ready of bawang putih.
- {Prepare of kunyit.
- {Take of Sereh.
- {Get of Daun salam.
- {Take of Laos.
- {Prepare of Garam, gula, kaldu jamur.
- {Make ready of Minyak.
- {Make ready of Air secukupnga.
Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas. Misalnya ayam yang dimasak dengan bumbu ungkep. Kali ini dengan bumbu ungkep khas Jawa Timur yang menggunakan paduan kunyit, ketumbar, jintan, dan bawang putih. Ungkep ayam hingga nyemek (setengah basah).
Steps to make Ayam Goreng bumbu ungkep:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit kasih minyak sedikit.
- Kalo sudah halus tumis dan tambahkan sereh, daun salam dan laos.
- Masukkan ayam aduk2.
- Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu jamur.
- Ungkep, masak hingga menyusut airnya. Diamkan bberapa saat.
- Goreng dengan minyak yg panas dan sajikan.
Anda bisa menyimpannya di lemari es atau goreng langsung untuk teman makan nasi. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
So that's going to wrap it up with this special food ayam goreng bumbu ungkep recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
