Recipe of Speedy Ayam Goreng (Bumbu Ungkep)

Ayam Goreng (Bumbu Ungkep). Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.

Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas.

Hello everybody, it's Drew, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, ayam goreng (bumbu ungkep). One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Ayam Goreng (Bumbu Ungkep) is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It's simple, it's fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They're nice and they look wonderful. Ayam Goreng (Bumbu Ungkep) is something which I have loved my entire life.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have ayam goreng (bumbu ungkep) using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Ayam Goreng (Bumbu Ungkep):

1. {Prepare of ayam, potong 8.
2. {Prepare of air bersih/air kelapa.
3. {Prepare of || Bumbu halus =.
4. {Prepare of bawang putih.
5. {Get of ketumbar bubuk.
6. {Prepare of peres kunyit bubuk.
7. {Take of kemiri sangrai.
8. {Take of gula, garam, micin.
9. {Take of || Bumbu cemplung =.
10. {Take of sereh, geprek.
11. {Get of lengkuas, geprek.
12. {Get of daun jeruk.
13. {Make ready of daun salam.

Misalnya ayam yang dimasak dengan bumbu ungkep. Kali ini dengan bumbu ungkep khas Jawa Timur yang menggunakan paduan kunyit, ketumbar, jintan, dan bawang putih. Ungkep ayam hingga nyemek (setengah basah). Anda bisa menyimpannya di lemari es atau goreng langsung untuk teman makan nasi.

Steps to make Ayam Goreng (Bumbu Ungkep):

1. Rebus ayam setengah matang, buang airnya. Tiriskan. Kemudian lumuri dengan bumbu halus..
2. Siapkan wajan, tata ayam dalam wajan, masukkan bumbu cemplung kemudian siram air kelapa perlahan sampai ayam terendam..
3. Nyalakan kompor, masak dengan api sedang sampai air set. Saat air belum susut koreksi rasa dahulu. Setelah air set dan agak dingin bisa digoreng..
4. Sajikan dengan lalapan mentah dan sambel terasi.. Mantab jiwah boskuh...

Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang sudah anda buat tadi.

So that's going to wrap this up for this exceptional food ayam goreng (bumbu ungkep) recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!