Easiest Way to Make Homemade Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng. Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, ayam goreng serundeng. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Ayam Goreng Serundeng is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It's enjoyed by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes yummy. Ayam Goreng Serundeng is something that I've loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook ayam goreng serundeng using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Ayam Goreng Serundeng:

1. {Make ready 8 of paha atas bawah atau 1,5 kg ayam.
2. {Get 1/2 buah of kelapa parut (sesuai selera).
3. {Make ready 5 siung of bawang putih.
4. {Get 1 buah of bawang merah sebesar bombay (atau 10 bawang merah kecil).
5. {Prepare 1 batang of serai.
6. {Make ready 1 sdm of jahe bubuk.
7. {Make ready 1 sdm of kunyit bubuk.
8. {Take 4 lembar of daun jeruk.
9. {Make ready 2 lembar of daun salam.
10. {Prepare 1 sdt of merica bubuk.
11. {Get 1 sdm of ketumbar bubuk.
12. {Make ready 1 sdm of cabe di blender.
13. {Get 2 sdm of garam (sesuai selera).
14. {Prepare 2 sdm of gula pasir.
15. {Take Secukupnya of penyedap bila suka.
16. {Get 750 ml of air.
17. {Get Secukupnya of minya untuk menggoreng.

Jika Anda biasanya menyantap ayam goreng tinggal digoreng saja dengan bumbu seadanya sekarang Anda bisa menikmati Ayam Goreng Serundeng yang super lezat ini. Dengan taburan serundeng yang dihasilkan dari kelapa parut serta bumbu lainnya yang akan menambah kelezatannya pasti membuat Anda ketagihan. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Inilah yang menjadikan aromanya lebih wangi.

Instructions to make Ayam Goreng Serundeng:

1. Cuci ayam beri jeruk nipis diamkan 1 jam,cuci lagi.Blender semua bumbu termasuk sereh.kecuali daun salam dan daun jeruk. Masukkan semua bumbu dan daun jeruk serta daun salam kedalam panci tumis sampai harum dengan sedikit minyak.masukkan ayam Ungkep.beri air dan kelapa kering atau jika pakai yang basah di sangrai terlebih dahulu.masak sampai air menyusut..
2. Setelah menyusut angkat tiriskan di saringan yang lembut.Saringan yang lobangnya kecil-kecil..
3. Panaskan minyak goreng, goreng ayamnya terlebih dahulu dengan api kecil agar matangnya merata.Baru terakhir goreng serundeng kelapanya sampai kecoklatan dan saring dengan saringan yang lembut.Sajikan dengan nasi hangat dan sambal.Selamat mencoba..

Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam dan kelapa parut pada minyak yang sudah panas. Jgn lupa yah buat share tiap recook resep ayamku ini ☺️ Ayam Goreng Srundeng. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Lihat juga resep Ayam srundeng kelapa enak lainnya.

So that is going to wrap this up for this exceptional food ayam goreng serundeng recipe. Thank you very much for your time. I'm confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!