Steps to Make Homemade Ayam goreng kecombrang/honje

Ayam goreng kecombrang/honje. Terinspirasi dari keluarga nenek saya di Sukabumi utk masak Ayam ini. Sebenarnya resep asli menggunakan honje(lebih wangi dari kecombrang), tapi karena di Jakarta tidak ada, maka honje saya ganti kecombrang, rasa tidak berbeda jauh hanya aroma nya aja yang berbeda. Bunga kecombrang alias kincung, kantan atau honje ini memang memberikan aroma harum khas yang menggugah selera.

Lihat juga resep Tumis Ayam Kecombrang enak lainnya. Salah satu kegunaan rempah kecombrang juga terdapat pada resep kali ini yaitu resep ayam goreng kecombrang ala Farah Quinn. Lihat juga resep Tongkol Cue Suwir Sambal Honje (Kecombrang) enak lainnya.

Hello everybody, it is Brad, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a special dish, ayam goreng kecombrang/honje. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Ayam goreng kecombrang/honje is one of the most popular of current trending meals on earth. It's simple, it is fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. Ayam goreng kecombrang/honje is something which I have loved my entire life. They're fine and they look fantastic.

Terinspirasi dari keluarga nenek saya di Sukabumi utk masak Ayam ini. Sebenarnya resep asli menggunakan honje(lebih wangi dari kecombrang), tapi karena di Jakarta tidak ada, maka honje saya ganti kecombrang, rasa tidak berbeda jauh hanya aroma nya aja yang berbeda. Bunga kecombrang alias kincung, kantan atau honje ini memang memberikan aroma harum khas yang menggugah selera.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have ayam goreng kecombrang/honje using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Ayam goreng kecombrang/honje:

1. {Get 20 potong of Ayam rebus buang airnya.
2. {Get 4 of Salam.
3. {Prepare 2 of Sereh.
4. {Prepare 2 ruas of Lengkuas geprek.
5. {Get 1 sdt of Garam.
6. {Take 1 liter of Air.
7. {Prepare of Minyak utk mengoreng.
8. {Make ready of Bahan yg dihaluskan :.
9. {Take 2 of Kecombrang/honje.
10. {Take 6 of Bawang putih.
11. {Make ready 1 ruas of Jahe.
12. {Make ready 1 ruas of Kunyit.
13. {Take 1 sdm of Ketumbar.
14. {Take 1 sdt of Merica.

Lihat juga : resep mie ayam. Selain dijadikan sambal goreng kincung, daun honje atau kecombrang ini juga sering ditambahkan dibeberapa masakan daerah. Mulai dari gulai ikan, pepes ikan, pepes ayam, lodeh, pepes tahu, pari sambal kecombrang, sambal sotong kecombrang, sambal lado kecombrang, bongkot Bali dan masih banyak lainnya. Sabung Ayam Online - Kecombrang, kantan atau honje adalah jenis tumbuhan rempah yang memiliki tema berbentuk bunga, buah, serta bijinya yang sering dimanfaatkan sebagai bahan sayuran.

Steps to make Ayam goreng kecombrang/honje:

1. Persiapkan bahan2nya. Bahan yg dihaluskan dgn blender..
2. Didihkan air lalu masukan ayam yg sudah direbus lalu masukan bahan yg dihaluskan masukan salam,sereh lengkuas dan garam aduk2 masak hingga bumbu meresap air menyusut setelah menyusut diamkan hingga uap panas hilang.
3. Lalu goreng dgn banyak minyak api sedang. Tutup yaa pengorengannya biar tdk meletup2 setelah matang tiriskan...sajikan 🤤🤩.

Kecombrang banyak dimanfatkan sebagai berbagai jenis masakan, seperti bumbu ayam goreng, tumisan, makanan berkuah, urap, campuran gulai, dan yang paling terkenal adalah sambal. Detail recipe : Sambal Kecombrang / Sambal Bongkot https Cara Membuat Sambal Matah Kecombrang Sambal Bongkot (Torch Ginger Sambal) is a unique sambal and originated from Bali. Bongkot is Balinese word for torch ginger or other Indonesians call it kecombrang, honje, rias, kincung, rias, kencong, kincuang, sambuan, asam cekala, asam patikala. Perpaduan aroma antara tumisan sambal pedas dan bunga kecombrang berhasil bikin laper Ibnu dan Anwar. "Honje atau. Selain dijadikan sambal goreng kincung, daun honje atau kecombrang ini juga sering ditambahkan dibeberapa masakan daerah.

So that is going to wrap this up for this special food ayam goreng kecombrang/honje recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!